最近おみやげにスイーツをもらったりすることが多いので、頂き物のスイーツ感想。
今日は、ずんだ茶寮の牛酪(バター)とら焼き。これおいしかったですよ。
見た目は虎ジマ模様のどら焼き。「ふーんどら焼きね。ん、とら焼き…トラ焼き!?」ともう一度よくよく見たら、「こだわりの牛酪(バター)とら焼き」と個包装の袋に書いてありました。牛酪と書いて、バターと読ませてます。
ずんだ茶寮というから、あんこはずんだ餡かと思いましたが、そんなこともなくおいしい北海道小豆の粒あんでした。
仙台の会社みたいですね、ずんだ茶寮。
最近は個性を出すためか、他社では大きなどら焼きも売ってますが、この「牛酪(バター)とら焼き」は標準的などら焼きの大きさ。
食べてみると、虎ジマ生地にはさまれた粒あん層の上に、板状のバターが乗ってます。食べると、小豆の粒あんとバターのマリアージュ!なおいしさ(笑)。
バターは正統派バター。なんちゃってバターとかマーガリンではありません(笑)。この動物性の脂肪のおいしさ!
甘いものとバター…糖分と脂肪分…ダイエット的にはヤバイ。しかしヤバイものというのは、どうしようもなく美味しい(笑)!
お茶でも合うと思いますが、コーヒーにも合いましたよ。
あんこ好きの人にはもちろん、ちょっとあんこ苦手という人でもバター味がいいアクセント。美味しかった!
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