ikeaのサーモンフェスティバルに行ってきました。要はサーモンブッフェ。「16種類のサーモン料理を期間限定で食べ放題」というふれこみ。
ikea各店で2015年9月17日(木)~27日(日)までの予定。
開催時間は店によって異なるようですが、だいだい11時頃から20時すぎまでが多いようです。
お食事の制限時間が60分なので、遅くとも終了時刻の60分前には締め切られます。
今回はシルバーウィーク中の開催ですが、私が行ったのは平日午後からだったのでガラ空きでした。
待ち時間0分で、レジで料金を支払ってすぐに食事できましたよ。
14時~15時頃の「昼食にも夕食にも中途半端な時間」がおススメですね。
まあ空いてる理由は、それだけでもないかと思います。
最近のikeaの食べ放題イベントは「500円で食べ放題、お買い物割引クーポン付き」だったけど、今回のサーモンブッフェは999円で食べ放題、お買い物割引クーポン300円付き。
お値段が上がったせいか、お客さんの年齢層が上がった気がします。実際に食事しながら周囲を見回した印象ではそんなかんじでしたよ。
今までの食べ放題イベントもだいたい同じくらいの時間帯に食べに行ってますが、中学生はもちろんのこと高校~大学生くらいの学生の姿が減少。
代わりに営業サボり中(笑)みたいな、働き盛りサラリーマンの姿を見かけたのは今回が初めて。
ikeaサーモンフェスティバルのメニュー
ikeaの店舗によって少し違いがあるみたいですが、私が食べに行ったikea鶴浜のメニューは以下のとおりでした。
名前は一部うろ覚えです(笑)。
スモークサーモン系
- マリネサーモン
- ナジャドサーモンとアボカドのタルタル風
- 燻製マリネサーモン(ナジャドサーモン)
- 種サーモンのクリームチーズ和え
- スモークサーモン オニオン・ケッパー添え
スモークサーモン系は似たような名前のメニューが多かったので、抜けがあるかもしれません(笑)。
その他鮭料理
- 燻製サーモンのサラダ
- スチームサーモンの冷製ソース添え
- 鮭のエスカベッシュ
- 秋鮭とチーズのコロッケ
- サーモンフライ タルタルソース添え
- サーモンの香草パン粉焼き
- 鮭とエビのマカロニグラタン
- スモークサーモンのトマトクリームパスタ
- オムレツ 鮭ときのこクリームソース
- サーモンカレー
サイドメニュー
- フライドポテト
- マッシュポテト
- オニオンスープ
- ベジボール、ゆでトウモロコシ
あともう1つポテトとマヨネーズのサラダみたいなのがあったかと。
パンと御飯
- 石窯ブレッド
- フラワートルティーヤ
- アークティックブレッド
- ごはん
- シーフードパエリア
だいたいこんなかんじでしたね。
お店によってはデザートにチョコがあったというウワサも聞きますが、ikea鶴浜にはありませんでした(笑)。
紙皿に変更されたので写真が…(笑)
回を重ねる毎に地味に進化してるikeaの期間限定食べ放題イベントですが、今回はお皿が使い捨ての紙のお皿でした。
過去の食べ放題では、混雑時には洗い場が大変だったことがあったのでしょう。
でも、紙皿に変わったせいか、盛り付けのビジュアルが…(笑)。
ツイッターで「死刑囚の最後の食事みたい」と言った人がいたそうですが、なんとなーくわかる気がしなくもない(笑)。
やっぱり普通のお皿の方が写真映えはするけど、仕方ないのでしょうね。
ikeaサーモン食べ放題感想
ikeaのスモークサーモンは、ご存知のとおりしっかり塩味がついてます。
だからそのままで食べると、量が食べられるものではないんですね。マリネにすればまだ酢と砂糖で塩辛さが中和されますけど。
そもそも使われてるスモークサーモン自体、ikeaの食品フロアで販売されている数種類のもの。
味に大きな違いをつけにくいというか…まあ率直に言うとどれも似たような味(笑)。しかも塩分を考えると…。
なので、スモークサーモンを食べて元をとると考えると、ちょっぴり微妙かもしれません。
ではスモークサーモン、マリネ系以外の鮭料理どうかと言うと、秋鮭とチーズのコロッケ、サーモンフライなどの揚げ物系はまあまあ。
鮭の素材を生かした、サーモンの香草パン粉焼き、スチームサーモンの冷製ソース添え、鮭のエスカベッシュ(南蛮漬けみたいなの)あたりは、鮭自体のおいしさ(というか質)に依存するので…(笑)。
それ以外の鮭が入ってる温かい料理は、「別に鮭じゃなくても成立するブッフェ用料理」という印象。要するにメインの具材を鮭に変えただけというか、鮭を突っ込んだだけというか。
鮭料理として料理自体をカスタマイズした味ではないので、印象が薄いですね。鮭カレーなんか、特にそんな感じでした。
そういう意味ではブッフェとしても、やや微妙なラインナップかも。
値段も999円と中途半端な価格なので、何かしらはっきりした目的を持って食べに行くならアリでしょう。
これから食べに行く人へのアドバイス
グリーンサラダにかけるソースは、赤いフルーツソースがおすすめ。甘いから、スモークサーモンの合間の口直し向け。
トウモロコシの甘みも口直しに最適(笑)。
スモークサーモン系よりも、温かい鮭料理の方が塩分低め。スモークサーモン系に偏るとツライと思います。
スモークサーモン系のおすすめは、マリネサーモンの野菜がトッピングされてる方(ナジャドサーモン)です。お酢が苦手じゃない人はマリネがおススメ。
スモークサーモン+アボガドは塩辛さがきつめでした。
温かい鮭料理の中では、秋鮭とチーズのコロッケが一番おいしかったです。
パン類のおすすめは、ほのかな甘みがあるアークティックブレッド。塩辛い系が多いスモークサーモン系に合います。
ちなみにベジボールですが、
写真のように、一見ミートボール風ですが、中身は野菜と香辛料。豆類が入ってるのでたんぱく質の味はします(笑)。
日本人にとってはなじみが薄い香辛料の味付けなので、かなりくせがありましたよ。
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